Quando per il diabete il primo farmaco diventa la dieta

Il diabete da malattia cronica a patologia con numeri da malattia infettiva. Ne ha parlato il Prof.Claudio Letizia, Docente Medicina Interna presso l’Università La Sapienza di Roma, intervenendo ai microfoni della trasmissione “Genetica Oggi” in onda su Radio Cusano...

Acrilammide: L’ingrediente nascosto

Si nasconde nelle patatine fritte in primis e in molti altri alimenti, è l’acrilamide una sostanza cancerogena che si forma quando le temperature di cottura superano la soglia di guarda. Ne ha parlato la Dott.ssa Elga Baviera, Biologa esperta in igiene e sicurezza...